Пищевые продукты для XORECA

КУС-КУС   Al Badia

Производитель ALPINA-SAVOIE, Франция

Время приготовления 5 мин

Кус-Кус представляет собой вид макаронных изделий в форме скатанных зернышек из пшеницы дурум и воды, предварительно обработанных и высушенных.Согласно традиционному рецепту стран Магриба кус-кус готовят с овощями , рыбой или мясом.

 В приготовленном Кус-кусе Al Badia легкие и воздушные зернышки сохраняют сочный желтый цвет и тонкий вкус, благодаря тому что  относится к более "чистому " виду кус-куса. Бренд Al Badia произведен из эндоспермы зерна пшеницы, богатой протеинами и углеводами, в отличии от других видов , полученных из внешних и внутренних частей пшеничного зерна.         

Производитель Chaucer Foods, Англия

Готовый продукт

Гренки изготавливаются из специальных сортов хлеба и по специальной технологии, которые разработаны для производства гренок с  легкой хрустящей текстурой, сохраняющейся длительное время. Это нужно в тех случаях, когда закладка и фасовка готового блюда - салата с маслом или соусом, происходит задолго до того, как он  попадает на стол. Гренки Chaucer Foods при этом не размокают, а сохраняют свою хрусткость и форму.

В ассортименте есть гренки с различными размерами и вкусовыми добавками